【競馬用語】えん麦(えんばく)

 

えん麦(えんばく)とは、馬の飼料としての穀類の一種です。

 

栄養価が高く、他の穀類に比べて食物繊維も豊富で、多く摂取しても比較的安全なため、日本で最も多く使用されています。

 

えん麦は日本産のえん麦と外国産のえん麦とに分けられ、外国産のえん麦の方が固形分が多く実がしまっていて、蛋白質、脂肪、その他の栄養分も日本産のものより多くなっています。

 

 

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