アメリカのインスタントラーメン好きが選んだ世界のインスタントラーメンベスト10

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フィリピンでも地元?のよくわからないインスタントラーメンは有りますが、日本から発祥したインスタントラーメン文化だから、やはりアジア物なのかもしれません。(⌒-⌒)

Lucky me! フィリピン(;^_^A

 

 

ソース元:Instant Gratification: The Top Ten Instant Noodles In The World

インスタントラーメンは日本が生んだ簡単な調理法で食べることのできる麺食品。その歴史は古く、1955年(昭和30年)に即席麺製品を細かく砕いた「ベビーラーメン」が売り出され人気となったことにはじまり、その後の1958年(昭和33年)、日清食品の創業者安藤百福が「チキンラーメン」を開発し大ブレーク。各社一斉にインスタントラーメンを開発しはじめた。

インスタントラーメンは、日本国内だけでなく海外でも人気となり、アメリカなどでは普通にスーパーなどで購入できるようになっている。このランキングは、インスタントラーメンをこよなく愛するというアメリカ人Hans Lieneschが、世界各国のインスタントラーメン数百種を食べ比べ、これはうまい!というものをトップ10としてまとめたものだそうだ。

 

 

10位:コカ・ノンフライ焼きそば、ブラックペッパー味 (シンガポール) 
ブラックペッパーの味が麺と絡み付いて低カロリーながら大変美味

 

 

9位:ドールインスタントラーメン、チキン味 (香港)
チキン味がなんともいえない絶妙なうまさ

 

 

8位:サッポロ一番塩ラーメン (日本) 
まるでバターが入っているかのような複雑で深い味わいをだしているそうだ
付属のすりゴマがラーメンにとてもよく合う

 

 

7位:農心 辛ラーメン ブラック (韓国) 
野菜のブイヨンに牛骨のエキスと独特の辛味がクセになる味

 

 

6位:評判屋の中華そば しお味 (日本) 
鶏がらや豚の旨みをベースに、野菜のブイヨン、そこに魚のエキスを加えコクを深めた和風味。歯切れの良いしなやかな細麺と良く合う。

 

 

5位:Mie Sedaap インスタントカレースペシャル Bumbu Kari Kenta (インドネシア) 
辛口のカレーに甘みが加わった濃厚な味

 

 

4位:サッポロ一番 ソースやきそば (日本) 
すこし甘めのソースに青海苔が絶妙。少量の水で調理できるのも魅力

 

 

3位:日清やきそば からしマヨネーズ (日本) 
焼きそばにからしマヨネーズという組み合わせがすばらしい

 

 

2位:Indomie Mi Goreng Rasa Ayam Panggang
ジャンボバーベキューチキンフレーバー(インドネシア)
 

5つの調味料を混ぜ合わせてつくる大盛りの焼きそばのようなもの。しょうゆ味と甘いチリソースを混ぜ合わせたようなその味がたまらない。

 

 

1位: Indomie スペシャルフライドカレーヌードル(インドネシア) 
これこそが最強。一度ためたら病みつきになる甘さと辛さとすっぱさ。

 

ということで、日本のみならず、インドネシアのインスタントラーメンが結構うまいらしいということが判明したようだ。ここ数年、インドネシアのインスタントラーメンに対する国内市場の需要は伸びているそうで、去年のインドネシアにおけるインスタントラーメンの消費量は120億袋に達し、今年は一人当たりの消費量が約62袋となり、全体で150億袋に達する見込みだという。

インドネシアはイスラム教徒が多いと思うけど、やはりハラルに対応しているのかな。

 

 

 

 

 

 

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